苍蝇具有一次交配 可终身产卵 的生理特点，一只雌蝇一生可产卵5-6次，每次产卵数约100-150粒，可达300粒左右。一年内可繁殖10-12代。
据重庆 杀虫研究发现，苍蝇属于典型的“变态昆虫”。它的一生要经过卵、幼虫 （蛆）、蛹、成虫四个时期，各个时期的形态不同。分述如下：
1、卵：卵乳白色，呈香蕉形或椭圆形，长约1毫米 。卵壳背面有两条嵴，嵴间的膜薄，孵化时幼虫即从此处钻出。卵期的发育时间为8～24小时，与环境温度、湿度有关，卵在13℃以下不发育，低于8℃或高于42℃则死亡。在下列范围内，卵的孵化时间随着温度的升高而缩短：22℃时，20小时；25℃时，需16～18小时；28℃时，需14个小时；35℃时，仅需8～10小时。生长基质的湿度也对卵的孵化率有影响：相对湿度为75%～80%时，孵化率高；低于65%或高于85%时，孵化率明显降低。
苍蝇的嗅灵敏，食性复杂多样。各种蝇类的发育时间与温度及环境有密切的关系。暖和、明亮时善飞行，而低温、阴天或黑暗时只能爬行或静止栖息在天花板、电灯挂线，窗框等处。家蝇、厕蝇等常在室内活动，丽蝇麻蝇等主要在室外活动。苍蝇飞行能力较强，可达5~6km，一般活动在1~2km内。
